Mướp đắng (khổ qua) có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích vị đắng của loại quả này. Để giảm bớt vị đắng của mướp đắng, bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây.
Vị đắng của mướp đắng khiến nhiều người e ngại khi chọn mua thực phẩm này. Để giúp món ăn có hương vị dễ chịu hơn, có một mẹo vô cùng đơn giản.
Được bán nhiều ở các chợ Việt nhưng nhiều người không biết ăn vì vị đắng của loại quả này. Ít ai biết rằng nó có rất nhiều công dụng với sức khỏe.
Không chỉ thanh nhiệt, tiện tỳ, mướp đắng còn giúp bảo vệ tim mạch nên được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng vị đắng của mướp đắng khiến nhiều người e ngại. Bạn có thể tham khảo những cách chế biến này để có món ăn ngon, tận dụng được lợi ích mướp đắng mang lại.
Khi xào mướp đắng với trứng, chỉ cần làm thêm 1 bước nhỏ sẽ làm giảm hẳn vị đắng lại thơm ngon tròn vị.
Khi lựa chọn mướp đắng nên chọn quả thẳng hay cong sẽ ngon hơn?
Hàm lượng dinh dưỡng trong loại quả này khá cao. Thường xuyên ăn giúp giải độc, thanh nhiệt và đặc biệt tốt cho da và dáng.
Mướp đắng là một thực phẩm và cũng là vị thuốc tốt cho sức khỏe nên nhiều người muốn tích cực ăn nhưng lại sợ đắng.
Bỏ túi một số bí kíp này sẽ giúp bạn chế biến được nhiều món ngon từ mướp đắng.
Đây không chỉ là những loại rau có cách chế biến đa dạng, hương vị thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khoẻ.
Mướp đắng là thực phẩm được nhiều người yêu thích, tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để sử dụng.
Những loại rau quả dưới đây vừa giúp bạn dễ dàng chế biến thành những món ngon trong mùa hè, vừa giúp bạn làm đẹp từ trong lẫn ngoài.
Mướp đắng (khổ qua) có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, Tuy nhiên không phải ai ăn mướp đắng cũng 'lành', thậm chí khi kết hợp mướp đắng với một số thực phẩm 'đại kỵ' còn có thể gây nguy hiểm cho cơ thể.
Những loại rau củ có vị đắng thường khiến nhiều người không thích ăn, thế nhưng chúng lại chứa nhiều dinh dưỡng và là thuốc chữa bệnh rất tốt.
