Công thức nấu bột cá lóc cho trẻ ăn dặm vào mùa hè
Để giúp cho trẻ có được những công thức ăn dặm quan trọng nhất cho sự phát triển của trẻ thì sau đây các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua công thức nấu bột cá lóc cho trẻ ăn dặm vào mùa hè này nhé!
Công thức nấu bột cá lóc cho trẻ ăn dặm vào mùa hè
Công thức 1: Cháo cá lóc khoai lang
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cháo trắng : 2/3 bát
Nước dùng: 30ml
Cá lóc: 3 thìa canh
Khoai lang: 2 thìa
Dầu ăn cho bé
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Sơ chế:
+ Đầu tiên bạn nấu cháo trắng cho bé.
+ Cá lóc hấp chín, gở bỏ xương, phần thịt tán nhuyễn để riêng.
+ Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn.
Bước 2: Chế biến:
+ Cho cháo trắng vào nồi, cho thêm nước dùng vào nấu sôi, khuấy đều, cho cá và khoai vào trộn đều, nêm thêm gia vị.
+ Tắt bếp, nêm thêm ½ thìa dầu ăn. Vậy là chúng ta đã hoàn thiện rồi nhé!
Công thức 2: Cháo cá lóc rau mồng tơi
Chuẩn bị nguyên liệu
Cá lóc phi lê: 50g
Mồng tơi: 50g
Cháo trắng đặc: 1 bát
Nước nóng: 1 bát
Bơ lạt: 10g
Hành củ băm nhuyễn,
Nước mắm: 1 thìa cà phê
Đường:1/4 thìa cà phê
Hướng dẫn cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế:
+ Cá ướp với nước mắm, đường, để thấm.
+ Làm tan bơ, phi hành thơm, rồi cho cá vào xào chín, chế 1 bát nước nóng vào, đun sôi lên, cho rau mồng tơi vào nấu chín.
Bước 2: Chế biến:
+ Đầu tiên bạn xay nhuyễn cháo và cá, rau rồi đổ vào nồi, đun sôi bùng.
+ Sau đó múc ra bát, cho dầu ăn vào trộn đều trước khi cho bé ăn.
Lưu ý: Rau mồng tơi rất nhanh, nên khi nấu, thấy nước dùng sôi bùng, bạn thả mồng tơi vào là tắt bếp ngay để giữ được vitamin trong rau.
Công thức nấu bột cá lóc cho trẻ ăn dặm vào mùa hè
Công thức 3: Cháo cá lóc cải xoong
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cá lóc 1 con (300g)
Rau cải xoong 30g
Gạo 50g
Bột ngọt, bột gia vị vừa đủ.
Hướng dẫn các bước thực hiện:
Bước 1: Chọn loại cá lóc đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen, làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước.
Bước 2: Sau đó bạn lấy gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo).
Bước 3: Cuối cùng bạn cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được nhiều cho các mẹ nhé!
