Người bán thịt lợn lấy khăn lau thịt, thực chất để làm gì?
Bạn thường nhìn thấy người bán thịt lợn ở chợ dùng một chiếc khăn lau thịt lợn, bạn không biết thực chất họ dùng khăn để làm gì? Vậy thì dưới đây là những lý do cho bạn.
Bạn thường nhìn thấy người bán thịt lợn ở chợ dùng một chiếc khăn lau thịt lợn, bạn không biết thực chất họ dùng khăn để làm gì? Vậy thì dưới đây là những lý do cho bạn.
Nhiều người cho rằng khi mua thịt lợn về, cần rửa qua rồi cho vào túi, đặt vào tủ lạnh là được.
Nhiều người cho rằng rửa thịt lợn dưới vòi nước là đủ để làm sạch nhưng thực tế thì không phải như vậy.
Trong khi nấu ăn, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây để khử mùi hôi của thịt lợn.
Mặc dù đây là phần thịt đắt tiền nhưng nhiều người vẫn sẵn sàng chi để được ăn phần thịt này
Để nhận biết sự khác biệt giữa thịt lợn tươi và thịt lợn không tươi, không đảm bảo an toàn, không quá phức tạp. Dưới đây là vài phương pháp đơn giản nhất mà mọi bà nội trợ đều cần nắm rõ.
Trên con lợn có 2 bộ phận này đại bổ rất tốt cho sức khỏe của bạn, bởi vậy nếu nhìn thấy thì đừng bao giờ bỏ qua.
Rau muống là loại rau dân giã của Việt Nam, hầu như có mặt tại tất cả mâm cơm gia đình Việt. Loại rau “nhà nghèo” ở Việt Nam khi sang Mỹ đắt hơn cả thịt lợn, giá trị lên đến 515.000 đồng/kg.
Ít ai biết rằng đây là phần thịt ngon nhất của con lợn. Cũng bởi cả con lợn chỉ có khoảng 2kg nên không phải cứ muốn là mua được.
Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, mang đến vô vàn món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn lựa phần thịt phù hợp cho từng món ăn.
Thịt lợn có nhiều phần khác nhau như thịt vai, ba chỉ, đùi, sườn, mông... Tuy nhiên, có một bộ phận cực ngon mà chỉ có khoảng 2-3 lạng, ai đi chợ thật sớm mới mua được, đó là thịt má đào.
Thịt lợn đông cứng, khó rã đông là vấn đề khiến nhiều bà nội trợ băn khoăn. Vậy làm sao để rã đông nhanh và hiệu quả nhất?
Người xưa khuyên con cháu không nên mua thịt cổ, cá diếc vì đây là những thực phẩm không ngon, khó ăn.
Đây là 2 bộ phận rất ngon và bổ của con lợn, ai không biết mà ăn là quá phí.
Cùng tham khảo bài viết này để xem bí quyết là gì nhé!