Vì sao thịt gà luộc mãi vẫn đỏ? Không phải do chưa chín, làm theo cách này khỏi lo thịt bị sống
Nhiều người gặp tình trạng thịt gà luộc mãi vẫn có màu đỏ hồng. Thịt có màu như vậy không phải do chưa chín mà xuất phát từ nguyên nhân khác.
Nhiều người gặp tình trạng thịt gà luộc mãi vẫn có màu đỏ hồng. Thịt có màu như vậy không phải do chưa chín mà xuất phát từ nguyên nhân khác.
Đã bao giờ bạn tự hỏi tại sao trên mâm cỗ của người Việt Nam không bao giờ thiếu món gà luộc, hãy cùng tìm hiểu nhé!
“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”. Hình ảnh đó đã trở thành một biểu tượng văn hoá đồng hành với biết bao thế hệ người Việt theo dòng thời gian.
Đã bao giờ bạn tự hỏi tại mâm cỗ ngày Tết cổ truyền luôn có bánh chưng và gà luộc hay không? Hãy cùng tìm hiểu ý nghĩa của nó nhé!
Việc luộc gà không khó nhưng nếu mắc phải những sai lầm dưới đây, thịt gà vừa kém đẹp lại không ngon.
Cuối năm là lúc nhiều gia đình liên tiếp có thịt gà cúng nên ăn mãi gà luộc cũng ngán, hãy xé ra làm món gà nộm xé phay vừa chống ngán vừa ngon
Với công thức luộc gà dưới đây bạn sẽ có một món gà luộc thơm ngon, chắc thịt đậm vị ăn không biết chán.
Ngay cả khi sử dụng gà đông lạnh, món gà luộc của bạn vẫn sẽ thơm ngon nếu nắm được bí quyết dưới đây.
Những sai lầm khi luộc gà dưới đây khiến cho món gà luộc của nhà bạn trở nên nhạt vị, khi ăn khô bã, da nứt toác.
Tết đến bạn sẽ thấy mọi gia đình đều có một vài món ăn dân gian truyền thống như: gà luộc, canh khổ qua, thịt kho hột vịt, xôi gấc... phải chăng đây là những món ăn “rước hên” vào nhà!?
Với công thức luộc thịt gà dưới đây bạn sẽ thấy món gà luộc thơm ngon, săn chắc càng ăn càng mê.
Đã bao giờ bạn tự hỏi tại sao trên mâm cỗ của người Việt Nam chúng ta trong dịp Tết, lễ giỗ chạp cưới hỏi... không bao giờ thiế món thịt gà luộc hay không? Cùng tìm hiểu nhé!
Luộc gà không khó nhưng để có phần gà luộc đẹp mắt, không bị nứt da, đỏ thịt thì bạn cũng cần có những bí quyết riêng.
Theo phong tục cổ truyền, trong mâm cỗ cúng, nhất là ngày Tết không thể thiếu con gà luộc. Thế nhưng, đặt gà cúng thế nào cho đúng cách thì không phải nhà nào cũng biết cách.