Rán cá đừng cho ngay vào chảo: Lấy 1 thứ này chà sát lên chảo cá vàng giòn, không bị nát hay bắn đầu
Rán cá kỵ nhất là cho ngay vào chảo, nhớ 2 bước này, dù bạn có rán bất cứ loại cá nào cũng có kết quả cá giòn ngoài mềm trong, không sợ nát hay dính chảo.